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從牛奶滯銷看食品溯源未來大有可為

发布时间:2019-10-14 22:57:12

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  日期: 09:04:21来源:物联中国 点击:500次 核心提示:牛奶滞销的“主力军”是散户,其原理跟蔬菜滞销相同,就不一一赘述了通常面对这种情况,只有当滞销困境到来的时候人们才会积极地想办法解决问题 几乎每年都要有那么一两个农产品面临滞销的命运,前几年的大白菜萝卜之类的滞销还情有可原,今年的牛奶滞销却让人不解当然,牛奶滞销和市场上的价格没关系,就算奶农已经窘困到用鲜奶浇地,市场上的奶制品价格依旧贵得让捏汗

  牛奶滞销的 主力军 是散户,其原理跟蔬菜滞销相同,就不一一赘述了通常面对这种情况,只有当滞销困境到来的时候人们才会积极地想办法解决问题以前可能没什么好办法,毕竟不论是种蔬菜还是养奶牛,都没有宏观数据支持他们,更不要说分析数据先知先觉地确定生产什么产品更合乎市场需要

  现在则不同,由于近两年国家对于食品安全越来越重视,食品溯源工作一直在开展,全国各地都有相关试点,中国连锁经营协会发布《食品安全溯源制度研究报告》、黑龙江公布的《黑龙江省经营领域食用农产品质量安全管理办法(试行)》、两会期间,全国人大代表、四川省人大常委会副主任黄润秋领衔提交了《关于修改 中华人民共和国食品安全法 的议案》、《广东省婴幼儿配方乳粉电子追溯体系建设方案》在广东省食品药品监管局局长办公会议上讨论通过

  从上述事件可以看出,食品溯源正在全国各地播种开花,这些措施主要是保证消费者的权益与安全,然而反过来想,这种模式也可以很好的保证生产者的利益如果奶农有食品溯源络、大数据、统一调配等等技术上的支持,相信可以有效避免产品滞销的发生同时,利用食品溯源系统可以压缩二道贩子的利益空间,降低食品价格

  虽然目前大多数食品溯源方案都处于试行阶段,但不可否认,这种监督体系会在以后深入到全国农业中,并且成为支持农业发展的一大助力

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