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酸奶的营养有哪些?酸奶有哪些营养功效?[图]

发布时间:2019-09-13 19:13:47

许多人每天都会喝酸奶,酸奶是非常健康的一种食物,大家都知道喝酸奶对人体是非常好的,而且酸奶味道酸甜,适宜人群广泛,受到这么多人的喜爱,营养价值也是很高的,那么酸奶具体有哪些营养呢?酸奶的价值功效有哪些?一起来看看吧!

1、 酸奶的营养功效

1、预防骨质疏松

酸奶中富含丰富的维生素D、钙等微量元素,能有效的预防骨质疏松。

2、降血压

每天喝2到3份或更多的酸奶的人,比不喝的人,高血压的发病率降低了50%,由此可见酸奶对心血管健康是有好处的,经常喝可以降低胆固醇。

3、多种维生素

酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

4、增强免疫力

常喝酸奶能提高免疫力,乳酸菌可以产生一些增强免疫力的物质。

5、促进消化

酸奶中含有多种酶,可以促进胃液的分泌,帮助消化,同时酸奶中含有的短链脂肪酸可改善肠道的生长情况,防止便秘。

6、防衰老

酸奶具有抑制腐生菌在肠道中的生长,可以有效的避免肝脏受到毒素的影响,常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。

7、防癌抗癌

酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物质的产生,从而起到一个防癌的作用。

2、喝酸奶的时间

1、早上

人体在早上是最需要营养的时候,而酸奶营养不仅全面又丰富,当然是早餐的首选,不过需要注意的是酸奶最好不要空腹去喝,那样很容易刺激胃肠道排空,使酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,所以喝前最好吃些东西,这样又可以促进消化。

2、午后

可以缓解紧张的心情以及工作压力。酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、精神高度紧张和焦虑而引发的人体疲劳有很大的帮助,并且酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒微小,吸收起来很容易。

3、晚上

晚上喝酸奶最补钙,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能促进钙的吸收,想要发挥酸奶的最大补钙功效,最好是晚上喝。

3、喝酸奶注意事项

1、酸奶忌加热食用,那样会杀死酸奶中的有益菌,营养价值也会大大降低。

2、酸奶禁忌空腹去喝。

3、肠胃不好,胃酸过多的人群尽量少喝酸奶。

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